诞生于长江中下游、洞庭湖畔，享有“千湖一省、鱼米之乡”的湖北省，传承了“天下江山楼”--黄鹤楼的渊源文化。演化了传说中的“辛氏酒楼”，聚集了湖北菜肴之精华，如今已发展成为在各地有着多家连锁的餐饮品牌企业。想当年老一辈革命家毛泽东主席在湖北品尝“红烧武昌鱼”后留下的千古佳句“才饮长江长，又食武晶鱼”，李先念主席对“竹香鲶鱼”和“金枕南瓜”情有独钟，还有“石烹腰花”、“过江财鱼”、“醉炸藕夹”、“三鲜豆腐包”、“明炉茜柿牛腩”也深得董必武副主席、贺龙元帅、刘少奇主席、朱德元帅的喜爱，这一道道名菜也被赋矛了更深层的人文价值，我们的“中式晚茶”也是一道亮丽的风景线。

黄鹤楼餐饮企业精神是强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展， 鼓励积很的创新，注重意识的培养。黄鹤楼餐饮宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。黄鹤楼餐饮的作风是先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。

餐饮业发展迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务持续增加，成为企业经营中的主体。同时节假日消费与休闲消费走人家庭，餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的发展势头更趋增强，开发与生产范围更加广泛，进一步满足了市场消费的需求，形成行业发展新的经济增长点。行业规模不断扩大，经营领域不断拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快发展。

餐饮业发展迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务持续增加，成为企业经营中的主体。同时节假日消费与休闲消费走人家庭，餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的发展势头更趋增强，开发与生产范围更加广泛，进一步满足了市场消费的需求，形成行业发展新的经济增长点。行业规模不断扩大，经营领域不断拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快发展。

诞生于长江中下游、洞庭湖畔，享有“千湖一省、鱼米之乡”的湖北省，传承了“天下江山楼”--黄鹤楼的渊源文化。演化了传说中的“辛氏酒楼”，聚集了湖北菜肴之精华，如今已发展成为在各地有着多家连锁的餐饮品牌企业。想当年老一辈革命家毛泽东主席在湖北品尝“红烧武昌鱼”后留下的千古佳句“才饮长江长，又食武晶鱼”，李先念主席对“竹香鲶鱼”和“金枕南瓜”情有独钟，还有“石烹腰花”、“过江财鱼”、“醉炸藕夹”、“三鲜豆腐包”、“明炉茜柿牛腩”也深得董必武副主席、贺龙元帅、刘少奇主席、朱德元帅的喜爱，这一道道名菜也被赋矛了更深层的人文价值，我们的“中式晚茶”也是一道亮丽的风景线。

黄鹤楼餐饮企业精神是强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展， 鼓励积很的创新，注重意识的培养。黄鹤楼餐饮宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。黄鹤楼餐饮的作风是先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。

由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

初审通过后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。

拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。